علوم دام

پرورش گاو

تغذیه دام

توجه دانشجویان علوم دامی توجه

ویرایش ششم کتاب تغذیه دام در راه است(مکدونالد - گرین هال - ادواردز - مورگان)

ترجمه:دکتر بهمن نوید شاد و مهندس علیرضا جعفری صیادی

انتشار:اوایل اذر ۱۳۸۶

جنبه های جدید ویرایش ششم عبارتند از :

فصل جدید در مورد رابطه تغذیه دام و مصرف کنندگان فراور ده های دامی .نشانگر نگرانی های کنونی در مورد بی خطر بودن مصرف این ترکیبات در رژیم های غذایی انسان.
فصلی جدید در مورد افزودنیهای خوراکی
بازنگری عمده در فصول انالیز خوراک .لیپید ها .متابولیسم ها .سیستم های انرژی و ارزیابی پروتئین
افزوده شدن نکاتی در مورد تغذیه اسب و استاندارد های خوراک دهی این گونه
افزوده شدن خلاصه فصول و مسئله ها و راه حل انها جهت کمک به یاد گیری دانشجویان
به روز شدن منابع توصیه شده برای مطالعه بیشتر

+ نوشته شده در چهارشنبه 1386/08/30ساعت 1:7 بعد از ظهر توسط مهدی نامدار |

Effect of different fibrous and non-fiber carbohydrate levels on nutrients digestibility

گاومیش = دام آینده

بررسی اثرات سطوح کربوهيدرات فيبری و غير فيبری بر قابليت هضم ظاهری مواد مغذی جيره در گاو ميش

بهرام افشار حمیدی¹، هرمز منصوری²، عزیز ا... کمالزاده³ و علی محسن پور آذری ⁴

1- کارشناس پژوهشی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی آذر بایجان غربی 2و3- عضو هیات علمی موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، 4- عضو هیات علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی آذر بایجان غربی

چکيده

به منظور بررسی اثرات سطوح کربوهيدرات فيبری و غير فيبری بر قابليت هضم مواد مغذی جيره های کاملاً مخلوط در گاو ميش 3 راس جوانه گاوميش با ميانگين وزن 5/7 ± 6/389 کيلو گرم در قالب يک طرح مربع لاتین 3×3 گردشی مورد استفاده قرار گرفتند. آزمايش شامل يك دوره 21 روزه شامل 14 روز عادت دهي، 7 روز نمونه گيري بود. درصدکربوهيدرات فيبری و غير فيبری به ترتیب در جيره 1) 52 و 7/26، جیره 2) 45 و 34و جيره 3) 34 و2/45 درصد بود. سايرتركيبات شيميايي جيره هاي مصرفي كاملا" يكسان بود. اندازه ذرات جيره هاي مصرفي با استفاده از الك هاي جداكننده ايالت پنسيلوانيا آمريكا تعيين گرديد. توزيع اندازه ذرات و ميانگين هندسی ذرات جيره ها تفاوت معنی داری نداشتند. در طي اين آزمايش، دامها در داخل قفس متابولیکی ، در اصطبل نگهداري شده و با جيره كاملاً مخلوط در حد اشتها (با حداقل 10 درصد مازاد بر حد اشتها ) در ساعات 9 و 21 تغذيه گرديدند. ماده خشک مصرفی، مصرف مواد مغذی (الياف نامحلول در شوينده خنثي و اسيدی ، کربوهيدرات غير اليافي و پروتيين خام) تحت تاثير تيمارهای آزمايشی قرار گرفت. الياف موثرفيزيکي بصورت کيلوگرم در روز و درصد ماده خشک مصرفی با کاهش سطح کربوهيدراتهای فيبری بطور معنی داری کاهش يافت. افزايش کربوهيدرات فيبری منجربه کاهش معنی داری درماده خشک مصرفی گرديد. در مقابل، افزايش کربوهيدرات غير فيبری منجر به کاهش قابليت هضم الياف نامحلول در شوينده خنثي و اسيدی و پروتيين خام جيره شد.

ادامه مطلب

+ نوشته شده در شنبه 1386/08/26ساعت 5:40 بعد از ظهر توسط مهدی نامدار |

Effect of substitution barley grain with dried citrus pulp on performance of Holstein dairy cows

تاثیر جایگزینی تفاله خشک مرکبات به جای جو بر عملکرد گاوهای شیری هلشتاین

جواد بیات کوهسار¹، عباسعلی ناصریان²، رضا ولی زاده²، عبدالمنصور طهماسبی²و رشید صفری ¹

1 - دانشجویان دوره کارشناسی ارشد و 2- اعضاء هیات علمی دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد

چکیده

تعداد هشت راس گاو شیری هلشتاین با میانگین روزهای شیردهی10 ± 70 و وزن زنده 20 ± 600 کیلو گرم در قالب یک طرح مربع لاتین 4× 4 جهت بررسی جایگزینی تفاله خشک مرکبات به جای جو بر تولید و ترکیب شیر و متابولیت های خونی مورد استفاده قرار گرفت. جیره های آزمایشی به عنوان تیمار شامل: 1) صفر درصد تفاله خشک مرکبات + 15% جو 2) 5% تفاله خشک مرکبات +10% جو 3) 10% تفاله خشک مرکبات + 5 % جو 4) 15% تفاله خشک مرکبات + صفر درصد جو بودند. نتایج حاصل از این آزمایش نشان داد که جایگزینی تفاله خشک مرکبات تاثیر معنی داری بر مصرف ماده خشک، میزان تولید شیر ، درصد پروتئین، لاکتوز و SNF نداشت (05/0 P >). ولی جایگزینی مقادیر10و 15 % تفاله خشک مرکبات به جای جو منجر به افزایش معنی دار درصد چربی شیر گردید (05/0 > p). متابولیت های خونی تحت تاثیر جیره ها قرار نگرفت هر چند که غلظت کلسترول خون همسو با افزایش تفاله خشک مرکبات تمایل به افزایش داشت. به نظر می رسد که تفاله خشک مرکبات می تواند تا سطح 15% در جیره گاوهای شیری در اوایل دوره شیردهی جایگزین شود.

Abstract

Eight lactating Holstein dairy cows with 70 ± 10 days in milk, and live weight of 600 ± 20 kg were randomly were allocated to 4 dietary treatments in a 4×4 Latin square design in order to determine the effect of substitution of barley grain with dried citrus pulp (DCP) on milk yield and composition and blood metabolites. The experimental diets: 1) 0% DCP + 15% barley grain 2) 5 % DCP + 10 % barley grain 3) 10 % DCP + 5 % barley grain 4) 15 % DCP + 0 % barley grain. The results showed that substitution DCP had no significant effect on dry matter intake, milk yield, and protein, lactose and SNF of components. However, barley grain replacement by DCP at levels of 10 and 15% significantly increased milk fat content. Blood serum metabolites were not affected by the treatments. Although the cholesterol concentration of blood samples increased non-significant by increasing the level of substitution of DCP in diets. It was concluded that barley grain can be replacing by DCP up

ادامه مطلب

+ نوشته شده در پنجشنبه 1386/08/17ساعت 4:15 بعد از ظهر توسط مهدی نامدار |

عوامل موثر در از دست رفتن آبستني

واضح است كه نرخ لقاح در تليسه هاي شيري و گوشتي و گاوهاي غير شيرده گوشتي زيادتر از گاوهاي شيرده گوشتي و گاوهاي شيرده و غير شيرده شيري است. ميزان از دست رفتن آبستني در گاوهاي شيرده شيري ممكن است از زمان لقاح تا پايان آبستني به 60 درصد برسد.

ادامه مطلب

+ نوشته شده در سه شنبه 1386/08/08ساعت 6:16 بعد از ظهر توسط مهدی نامدار |